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Amarone della Valpolicella Musella DOCG 2016 BIO “Triple A”
41,00€ "Iva inclusa"
9 disponibili
Tipologia: Vino Rosso
Uve: Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
Abbinamento: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Temperatura di servizio: 18° – 20° C
Gradazione: 15,5% Vol
Dettagli prodotto:
Frutto di una scrupolosa selezione di uve, lasciate appassire secondo il tradizionale metodo di produzione, l’Amarone della Valpolicella DOCG di Musella si presenta con un’esplosione di aromi e sapori emozionanti, che travolge naso e bocca. Taglio di corvina, corvinone, rondinella e oseleta, fermenta a bassa temperatura, ricompresa tra 13 e i 17 °C, per poi affinare in tonneau e botti di diverse dimensioni per circa 12 mesi. Longevo ma già pronto, è davvero difficile decidere se berlo adesso o se lasciarlo riposare in cantina ancora per qualche anno, in attesa di un’occasione importante: in entrambi i casi non vi deluderà.
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, scuro. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note fruttate che ricordano ciliegia e prugna, accompagnate da nuances speziate di cannella. In bocca è di gran corpo, perfettamente equilibrato nella componente dolce. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da note fruttate e affumicate.
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