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Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022

Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022

11,00 "Iva inclusa"

16 disponibili

Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022

Tipologia: Vino Bianco
Uve: Coda di Volpe
Abbinamento: Si sposa perfettamente con la cucina marinara
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Gradazione: 13% Vol

Dettagli prodotto:

Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022

Vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium Imitata, ben acclimatato alle pendici del monte Taburno.

Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15°C in serbatoi di acciaio inox. Modalità e affinamento – preimbottigliamento: 4 mesi in barriques di rovere.

Il colore è giallo paglierino, l’aroma, delicato e complesso, è decisamente fruttato. Al sapore è pieno ed equilibrato e presenta un finale persistente di frutta esotica ben matura.

Formato 750 ml

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