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Barolo Ginestra Diego Conterno DOCG 2016
65,00€ "Iva inclusa"
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Barolo Ginestra Diego Conterno DOCG 2016
Tipologia: Vino Rosso
Uve: Nebbiolo
Abbinamento: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Gradazione: 13,5% Vol
Dettagli prodotto:
Barolo Ginestra Diego Conterno DOCG 2016
Il “Ginestra” è un vino che non ha bisogno di presentazioni, perché è la qualità nel bicchiere, grazie al grande lavoro realizzato in vigna e alla sapiente artigianalità dell’azienda Diego Conterno, a parlare. Un Barolo DOCG che va dritto al cuore, deciso ed elegante, che incarna perfettamente le caratteristiche dell’uva protagonista, il nebbiolo. Vinificazione e macerazione in acciaio per 20-30 giorni, a cui segue un lento affinamento di circa 24-30 mesi in botti da 500 litri. Chi ha la fortuna di assaggiarlo difficilmente riuscirà a farne a meno.
Nel bicchiere si presenta di colore rosso granato. Al naso è un susseguirsi di sensazioni profumate coinvolgenti, che dal fruttato passano allo speziato, attraversando nuances più balsamiche e minerali. All’assaggio è pieno, vigoroso, con un’acidità elettrizzante e un tannino perfettamente levigato. Chiude con un finale molto persistente, caratterizzato da un retrogusto olfattivo di liquirizia.
Formato 750 ml
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