preloder
Bellavista Teatro della Scala 2011

Bellavista Teatro della Scala 2011

35,00

Dettagli prodotto:

Vitigno : 72% Chardonnay, 28% Pinot nero
Anno : 2011
Capacità : cl.75
Solo alcuni, fondamentali requisiti consentono la realizzazione di questo Franciacorta destinato a rappresentare la bellezza di un’energia che sublima con il passare del tempo. Una viticoltura di alta collina, la scelta di esposizioni Sud/Sud-Est e un’età media delle viti superiore ai 25 anni sono i parametri rigorosi che ci guidano nella realizzazione di questo Franciacorta. Le variabili olfattive che contribuiscono a comporre questa cuvée millesimata sono una costituente importante, ma non la sola, nel determinare la tipologia gusto-olfattiva che la distingue nettamente dai Brut convenzionali. Più del 30% dei vini che costituiscono questa Cuvée fermenta e si eleva in piccole botti di rovere bianco per un periodo non inferiore ai 7 mesi. Realizziamo così un patrimonio di natura che, armonizzato alle restanti selezioni, contribuisce a rendere perfetto ed esaltante l’equilibrio complessivo. Note di degustazione: Bellavista Brut incede con spuma bianca ed esuberante. Il perlage è particolarmente minuto, serrato e persistente, con catenelle ben presenti e ben distribuite. Il colore è un oro brillante verde chiaro. Il profumo si rivela con accenti ben pronunciati e di particolare finezza e complessità. Nitide, ampie e voluttuose le note floreali dominanti di biancospino, artemisia e foglia di alloro. Delicata, ma ben presente, la frutta bianca matura che conferisce armonia e dolcezza olfattiva. Il sapore è asciutto, eccezionalmente elegante e gradevole con aristocratico fondo di confettura e incenso assai persistente. Ha nerbo sostenuto in stoffa setosa e presenta un’eccellente energia. L’acidità, in perfetta armonia, contribuisce a valorizzarne la grande personalità ed il carattere. Tempo e silenzio: Bellavista Brut si eleva nelle nostre cantine per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia.

Recensisci per primo il prodotto:

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bellavista Teatro della Scala 2011”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

La tua Enoteca di fiducia

Via cappellutti, 43 75100 - matera (mt)
tel. 0835 334 156
cell. 338 974 0146
info@perbaccomatera.it

SECURE PAYMENTS CON PAYPAL
il mondo del vino

Perbacco Enoteca

Ci troviamo qui!

0
Carrello