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Blanc de Blancs Gaston Chiquet Champagne Brut 2012

Blanc de Blancs Gaston Chiquet Champagne Brut 2012

55,70 "Iva inclusa"

6 disponibili

Tipologia: Champagne
Uve: Chardonnay
Abbinamento: Aperitivi, piatti a base di pesce
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Gradazione: 12,5% Vol

Dettagli prodotto:

Vigneti situazioni nel comune Grand Cru di Ay, dove si coltiva normalmente solo Pinot Nero. Fermentazione alcolica e mallolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 3/4 mesi. Invecchiamento sui lieviti mediamente per 7 anni, quindi sboccatura e dosaggio di 8 g/l. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. Colore giallo chiaro, fruttato con aromi di agrumi, morbido al palato con sentori di agrumi e miele, fine e persistente.

Formato 750 ml

Sboccatura Gennaio 2022

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