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Calvarino Pieropan Soave Classico DOC 2020 BIO

Calvarino Pieropan Soave Classico DOC 2020 BIO

24,90 "Iva inclusa"

Esaurito

Tipologia: Vino Bianco
Uve: Garganega 70% – Trebbiano di Soave 30%.
Abbinamento: Eclettico negli abbinamenti, ideale da aperitivo, perfetto con sformati di verdure, pesci delicati, crostacei, soufflé di formaggi. Esaltante con il piatto veronese, risotto e asparagi.
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Gradazione: 12,5% Vol

Dettagli prodotto:

Il vigneto Calvarino è situato nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per l’azienda l’antico fondo di famiglia, acquistato nel 1901. Il nome Calvarino deriva da “piccolo Calvario”, per la difficoltà di lavorazione del terreno e a causa del percorso tortuoso per raggiungere il fondo. La prima etichetta risale al 1971 e rappresenta l’espressione più fedele e autentica del vino Soave.
Colore: giallo paglierino con riflessi oro-verde brillante
Profumo: fresco, floreale, bouquet largo con sentori di sambuco, mela limoncella, pera, su fondo di nocciola e mandorla
Sapore: fresco, elegante sapido, ben bilanciato con ritorno gustativo alla mela limoncella, lungo e persistente
Acidità: 5.5‰ – 6‰.

Formato 750 ml

2020 Wine Spectator 30-11-2022 92
2020 James Suckling 25-07-2022 94
2020 Vinous 08-04-2022 93
2020 Slow Wine 01-09-2022 Vino Slow

 

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