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Cruner Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG – Jeroboam

Cruner Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG – Jeroboam

60,00

1 disponibili

Tipologia: Vino Spumante
Uve: Glera
Abbinamento: Antipasti caldi di pesce, stuzzichini e dolci
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Gradazione: 11% Vol

Dettagli prodotto:

Il Prosecco Dry “Cruner” Le Colture è uno spumante dalla spiccata freschezza e dal gusto delicato con note dolci e floreali. Nasce dal lavoro e dalla passione di una delle cantine più prestigiose di Valdobbiadene, la cantina Le Colture, costituita da vigneti sparsi nella zona occidentale del terroir di Conegliano Valdobbiadene.

Il Prosecco Dry “Cruner” Le Colture è ottenuto da un’accurata selezione di uve Glera proveniente dai vigneti esposti a un microclima più dolce e radicati su terreni di arenaria e argilla. Si tratta di condizioni che garantiscono una maggior concentrazione degli aromi e un gusto leggermente zuccherino allo spumante, senza pregiudicarne la freschezza. Le uve vengono vendemmiate tra metà settembre e metà ottobre e poi sottoposte alla pressatura soffice. Il mosto fermenta in assenza di bucce e, infine, la presa di spuma prevede la rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat.

Il Prosecco Dry “Cruner” si presenta con un tenue colore giallo paglierino animato da un perlage fine e da profumi floreali e di frutta a polpa bianca, con note tropicali. Al gusto è morbido e armonico, molto fresco, con aromi nitidi e leggermente amabili e con sviluppo cremoso e definito. Il Prosecco Dry “Cruner” è uno spumante piacevole e fine, ideale abbinamento alla pasticceria delicata, capace di animare e accompagnare qualsiasi occasione.

Formato 3000 ml in cassetta di legno

RICONOSCIMENTI

GAMBERO ROSSO 2 bicchieri

VITAE AIS 3 tralci

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