preloder
Grappa di Sassicaia 2005

Grappa di Sassicaia 2005

68,00

1 disponibili

Dettagli prodotto:

Grappa di Sassicaia elevata in barili di Sassicaia Tenuta San Guido (50 cl 40%)

Terra ed aria si fondono nella vite, che in sintesi mirabile produce l’uva da cui l’uomo sapra ricavare il Vino; Fuoco ed Acqua per distillare la vinaccia, da cui l’uomo saprà ricavare la grappa. Dai quattro elementi della natura l’uomo ha estratto il quinto : la quinta essenza.
La grappa nasce quindi dalla volontà, propria dell’uomo, di utilizzare ogni bene offerto dalla natura.
L’utilizzo di cio che rimane della vinificazione dell’uva rientra nel ciclo naturale della vita – nascita, crescita, consunzione e morte – dove nulla è sprecato. Inoltre la grappa appartiene a pieno titolo, insieme al vino e all’olio, al trittico che irrora la dieta mediterranea, il piu antico e il piu moderno criterio di alimentazione.
Il vino e la grappa derivano entrambi dall’uva. Questa origine comune è la ragione della loro profonda affinità. Il vino e la grappa sono entrambi testimoni silenziosi di valori fondamentali, quali la purezza delle cose semplici, l’amicizia e la sincerita.

MATERIA PRIMA: Vinacce di uve Cabernet Franc e Sauvignon per vino Sassicaia (Toscana)
AROMA: Legno di cedro, vaniglia, cannella, cacao, caffè, gelsomino, frutta candita e miele
GUSTO: Morbida, corposa, maestosa, con elegante sensazione finale di anice e liquirizia.
DISTILLAZIONE: Con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refigerato a -6°C, filtrato e infine imbottigliato.
AFFINAMENTO: 5 anni in barriques da 225 litri di rovere di Allier.

Recensisci per primo il prodotto:

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Grappa di Sassicaia 2005”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

La tua Enoteca di fiducia

Via cappellutti, 43 75100 - matera (mt)
tel. 0835 334 156
cell. 338 974 0146
info@perbaccomatera.it

SECURE PAYMENTS CON PAYPAL
il mondo del vino

Perbacco Enoteca

Ci troviamo qui!

0
Carrello