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Il Preliminare Cantine Del Notaio Basilicata IGT 2018

Il Preliminare Cantine Del Notaio Basilicata IGT 2018

10,00 9,40

Dettagli prodotto:

Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato, Chardonnay in parti uguali.
Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda metà di agosto.
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Maturazione: in bottiglia per almeno due mesi.
Alcool: 13,00 % circa
Esame organolettico:
Colore: giallo paglierino cristallino.
Profumo: al naso si presenta con accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas, mango e papaya.
Sapore: si contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi.
Abbinamenti: sui piatti di pesce in genere. Particolarmente indicato, con le cruderie di mare, all’aperitivo, i crostacei e i pesci d’acqua dolce.
Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C circa.
Formati: 25 -75 cl

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