Infrequent Flyers Royal Brackla Highland Single Malt Scotch Whisky 12 YO Dist. 2006

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Dopo aver speso oltre 20 anni nell’industria del whisky e avendo lavorato in diverse distillerie, come BenRiach ad esempio, Alistair Walker ha deciso di creare la propria linea di imbottigliamenti privati “Infrequent Flyers”.

Un imbottigliamento di Infrequent Flyers  di whisky scozzese single malt Royal Brackla di 12 anni, riempito da una singola botte che ha ospitato il distillato dal 2006 al 2019. L’Alistair Walker Whiskey Company lo imbottigliava con un pesante ABV del 58,9% con un risultato di 304 bottiglie .

Nel dram si presenta di color oro. Dal profumo di scorza di limone e pera essiccata conducono tra note più morbide di erba secca, zuccheri d’orzo ed erbe amare. Il gusto è di miele floreale, zucchero di canna tostato e frutti di pietra, con un pizzico di ricchezza di vaniglia sotto. Il finale è ricco di cereali e nocciole.