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Mater Matuta Casale Del Giglio

Mater Matuta Casale Del Giglio

33,00

Dettagli prodotto:

Tipo: Vino rosso
Produttore: Casale del Giglio
Origine: Lazio (Italia)
Uve: Syrah e Petit Verdot
Bottiglia: 0,75 L
Valutazione: Naso complesso che dispiega un ventaglio di note fruttate, floreali, speziate, balsamiche e tostate. Cupo, denso, fitto, in prima battuta frutti di bosco maturi, giuggiole, marasca, poi viola mammola, spezie dolci e chicchi di caffè. Bocca elegante ed avvolgente, tannino svolto magistralmente e gustosa mineralità. Statuario!
Abbinamenti Gastronomici: Pasta all’amatriciana / tagliata di manzo / lepre in salmì / trippa alla romana
Nota di degustazione:
Colore: Rosso rubino / profondo
Fragranza: Ampio / amarena sotto spirito / spezie dolci / note balsamiche / tostatura
Palato: Elegante / avvolgente / tannino ben svolto / minerale
Invecchiamento: In barriques nuove per 22-24 mesi. Segue un ulteriore affinamento di 10-12 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio ottimale: Tra 18ºC e 20ºC
Consigli per il consumo e la conservazione: Da bere subito o conservare fino 2019.

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