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Nerello Mascalese Calabretta Sicilia Rosso IGT 2010 Triple “A”

Nerello Mascalese Calabretta Sicilia Rosso IGT 2010 Triple “A”

24,92

4 disponibili

Tipologia: Vino Rosso
Uve: Nerello Mascalese
Abbinamento: carni arrosto, è ideale in abbinamento con piatti di cacciagione e di selvaggina
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Gradazione: 14% Vol

Dettagli prodotto:

Il Sicilia Nerello Mascalese Vigne Vecchie di Calabretta prende vita da vigne di oltre 80 anni, prevalentemente a piede franco, coltivate in agricoltura biologica sul versante nord dell’Etna, a Calderara di Randazzo, in provincia di Catania. Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Nerello Mascalese, vendemmiate a perfetta maturazione verso la metà di ottobre. La fermentazione avviene spontanea, con macerazione a contatto con le bucce di 5 giorni, in contenitori di acciaio. Conclusa la malolattica in legno, il vino affina in botti di rovere di Slavonia per circa 60 mesi e in acciaio, dopodiché staziona per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. All’olfatto è avvolgente ed elegante, con un bouquet caratterizzato da profumi di erbe aromatiche e fiori di camomilla, arricchiti da delicate note minerali e di frutta a bacca rossa. Al gusto si dimostra generoso e potente, con tannini maturi che volgono verso un finale di notevole persistenza.

Formato 750 ml

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