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Polin Pinot Grigio Ramato Pravis Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Polin Pinot Grigio Ramato Pravis Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

11,50 "Iva inclusa"

1 disponibili

Tipologia: Vino Bianco
Uve: Pinot Grigio
Abbinamento: Vino da tutto pasto, anche con formaggi leggermente stagionati.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Gradazione: 12,5% Vol

Dettagli prodotto:

Un vino estremamente varietale ed espressivo. Ben amalgamato, con una lunga evoluzione aromatica, ricca di sfumature subito richiamate al palato, dalla sua indomita classe. Ampia la complessità e con un indimenticabile sensazione di aver assaggiato un vino bianco che veramente ricorda i frutti dei campi, le pere su tutti.

La macerazione a freddo regala una tonalità ramata ed esalta la regalità in questo Pinot Grigio trentino. Al naso Polin è ricco di note di pesca e pera, con sottili sentori minerali; queste sensazioni si trasferiscono senza soluzione di continuità al palato, con un impatto seducente e una fresca acidità che cede allo zenzero e al sidro a metà palato. Il finale è pulito, con un retrogusto rinfrescante e purificante di amarezza, che fa cadere questo vino troppo facilmente. Tuttavia Polin è anche abbastanza versatile con il cibo, dagli antipasti ai piatti di media struttura fino ai secondi a base di carni bianche.

Formato 750 ml

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