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Pusole Bianco Vermentino Di Sardegna 2017

Pusole Bianco Vermentino Di Sardegna 2017

10,00

Dettagli prodotto:

Un vermentino da vigne giovani su terreno di disfacimento granitico.

Il suolo, con buona percentuale di argilla, è facilitato nella conduzione dell’acqua alle piante anche in periodi siccitosi estivi. L’esposizione Nord Sud permette di proteggere i grappoli durante le ore più calde dell’estate. La concentrazione degli aromi viene ottenuta con continua lavorazione del suolo non indicando ma convincendo la pianta a cercare l’acqua in profondità. Roberto Pusole scommette con questo vino su una varietà che può essere grande testimone del territorio e del suolo a condizione che riesca a leggerlo scendendo in profondità.

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