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Recioto Della Valpolicella Classico Brigaldara DOCG 2011

Recioto Della Valpolicella Classico Brigaldara DOCG 2011

21,50

1 disponibili

Tipologia: Vino Dolce
Uve: Corvina 40% Corvinone 20%, Rondinella, Molinara, Sangiovese
Abbinamento: Dessert
Temperatura di servizio: 12° – 14° C
Gradazione: 14% Vol

Dettagli prodotto:

Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG di Brigaldara è prodotto con uve di vigne coltivalte a pergola veronese di oltre 20 anni d’età. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni e l’arresto della fermentazione avviene spontaneamente raggiunto l’equilibrio tra alcol e zuccheri residui. L’affinamento avviene in legno, per un periodo di 2 anni, in botti di rovere francese da 25 hl.

Colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è suadente ed elegante con note di frutta matura in confettura, vaniglia, noce, spezie dolci e cannella. Al gusto è soave, morbido, avvolgente e molto persistente.

Formato 375 ml

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