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Roinos Aglianico 2013

Roinos Aglianico 2013

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Roinos Denominazione Aglianico del Vulture DOC Produttore: Azienda Agricola Eubea Nazione: Italia Regione: Basilicata Contenuto: cl.75 Uve Zona di produzione Vulture – Area Nord della Basilicata Uve Aglianico del Vulture in ourezza Provenienza Uve: Vulture – Area Nord della Basilicata – Epoca di vendemmia – Fine ottobre Vinificazione e affinamento: si adotta un inusuale sistema, con particolare fermentazione a chicco intero Affinamento -In barrique nuove di rovere francese (mesi 12/18); ulteriore affinamento in botte (minimo 3 mesi) Grado Alcolico:14.5 – 15% Vol. ESAME ORGANOLETTICO Carica antocianica profondissima, intenso rubino che sporca il bicchiere, impenetrabile – Esplosivo nei profumi di frutta matura di bosco e frutti rossi in composta, bellissima amarena. – Sapore Pieno, rotondo, elegante e strutturato, concentrato nei frutti e nelle note speziate, lunghissima persistenza

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