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San Leonardo 2007

San Leonardo 2007

47,00

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Il percorso del San Leonardo ha inizio nei primi anni Ottanta. Non crediamo spetti a noi dare un giudizio sul valore delle annate, ma desideriamo dare un’indicazione sintetica della personalità e dell’evoluzione di ogni singola annata del San Leonardo.

Il San Leonardo è prodotto solo nelle annate che assicurano un risultato qualitativo all’altezza e quando tutti gli elementi assicurano di poter ottenere un vino di grande personalità e carattere. Per questo motivo sono stati “saltati” millesimi come il 1984, il 1989 (annata grandissima in Piemonte e a Bordeaux ma non in Trentino), il 1992, il 1998 e il 2002.

Le schede di ogni annata saranno aggiornate nel corso di periodiche degustazioni verticali dedicate al nostro vino, effettuate da testate e giornalisti specializzati italiani ed esteri. Il giudizio di sintesi fa riferimento alle loro valutazioni e alla nostra personale sensibilità.

In prospettiva siamo convinti che le diverse annate del San Leonardo possano descrivere una continuità di stile e conoscere una buona evoluzione nel tempo con un potenziale d’invecchiamento di almeno dieci anni.

Per esaltare la potenzialità di “vin de garde” del San Leonardo, ne consigliamo la conservazione, specie dei magnum (dotati di una gittata ancora più lunga), in cantine buie e tranquille, a temperatura stabile e con un giusto grado d’umidità.

Il San Leonardo è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”. E’ simbiosi di sogno e tradizione, per gustare un vino in grado di trasmettere il carattere ed il fascino dell’identità del territorio. Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Cabernet Franc e del Merlot, invecchiati in piccole botti di rovere si fondono armoniosamente creando un vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.

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