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Sciacchetrà Bisson 2007

Sciacchetrà Bisson 2007

47,00

Dettagli prodotto:

 

Vino ottenuto da uve (Bosco, Vermentino, Albarola) appassite su graticci dopo un’accurata raccolta dei grappoli più belli.

Nel mese di novembre si effettua la pigiatura e si da inizio alla fermentazione, la quale procede lentamente per tutto l’inverno e parte della

primavera.

Il vino ottenuto si presenta con un colore giallo oro, con fondo ambrato.

Al gusto emerge l’impatto dolce, di spessore e intrigante persistenza. In abbinamento si sposa bene con pasticceria secca e anche con formaggi di

carattere e molto invecchiati.

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