Serpara Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2015

Serpara è il nome del vigneto più importante della masseria, rappresentato dal simbolo dell’aquila nera imperiale di Svevia il cui nome deriva da “luogo delle serpi”, così denominato per l’eccezionale esposizione che rende il clima assai mite anche nei periodi più freddi dell’anno. L’Aglianico del Vulture DOCG “Serpara” di Re Manfredi è un vino che nasce da un’attenta selezione dei migliori grappoli delle vecchie vigne. Dopo la vendemmia, generalmente effettuata verso la fine del mese di ottobre, avviene la vinificazione e la successiva maturazione in barrique francesi di Allier, botti che grazie alle loro naturali caratteristiche riescono a domare la potenza dell’aglianico rendendolo caldo e vellutato, di grande struttura e finezza.