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That Boutique-y Rum Company Diamond Distillery Versailles Still 14 YO Batch 3

That Boutique-y Rum Company Diamond Distillery Versailles Still 14 YO Batch 3

55,70 "Iva inclusa"

Esaurito

Distilleria/Brand Diamond
Nazione Guyana
Classificazione Pot Still Rum
Maturazione
Bottiglia 50 cl
Età 14 anni
Gradazione 55,6%

 

Dettagli prodotto:

È il terzo lotto di rum della Diamond Distillery della Guyana, prodotto utilizzando ancora la Versailles di legno. Non importa quante volte sento la frase “ancora di legno”, continua a esserci un momento di pausa nel mio cervello in cui devo smettere di pensare: “Aspetta, come funziona ?!” Alla fine questo passa e accetto che funzioni – e funziona molto bene, se questo rum è qualcosa che si può fare. Probabilmente funziona molto meglio di quel martello di vetro o teiera di cioccolato presente sull’etichetta.
Il lotto 3 è un rilascio di 2.207 bottiglie.

La nostra è la numero 1861.

Profumo: abbondanza di quercia, frittelle con vaniglia e banana, zenzero, un po ‘di cioccolato al latte, zucchero di canna, caramello e tocchi di cocco, frutta secca e fumo di legna.
Gusto: succosa uva passa, uva sultanina e scorza d’arancia, con melassa ricca, una nota tannica simile al vino rosso e un caramello più scuro a sostegno. Un po ‘di tabacco dolce, tisane e spezie essiccate aggiungono profondità.
Finitura: un lungo finale caratterizzato da sciroppo di zucchero caramellato, sale marino e solo un pizzico di olio motore.

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