The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 YO Spanish Oak Finish

Dettagli prodotto:

Per The GlenAllachie Virgin Oak Series, hanno prima maturato il loro whisky in botti Ex-Bourbon di American Oak (Quercus Alba). Per aggiungere un tocco delicato e distintivo, il whisky subisce quindi un’ulteriore maturazione per circa 18 mesi in botti di rovere vergine appositamente selezionate. Le sottili differenze di sapore in questa serie sono guidate da una varietà di influenze: la specie di quercia, il terroir locale e il periodo di essiccazione naturale all’aria, insieme alla tostatura, carbonizzazione e lavorazione delle botti. Ognuno di questi reagisce in modo unico con lo spirito GlenAllachie, aggiungendo consistenza, profondità e varietà superbe.

Questo ricco malto bronze ottiene i suoi sapori speziati e delicati da botti di quercia spagnola (Quercus Robur) provenienti dalle regioni della Galizia e delle Asturie, in particolare dai monti Cantabrici che hanno un clima più fresco e una maggiore umidità. Prima di essere riempito, il legno viene essiccato all’aria per circa 18 mesi, aprendo la quercia allo spirito GlenAllachie per estrarre il carattere della botte.

COLORE: Bronzo Ricco.
NASO: Onde di miele, cocco e melassa, seguite da scorza d’arancia e cannella.
GUSTO: Strati di miele di erica, melassa, cocco e scorza d’arancia, fusi con moka, noce moscata e cannella.