That Boutique-y Whisky Company Single Malt Irish Whiskey #2 28 YO batch 3

Il batch #3 di questo Single Malt Irlandese di distilleria non dichiarata è maturato per 28 anni. In etichetta, un panel di giudici boccia l’idea di Aeneas Coffey, dicendosi interessato solo all’Irish Coffee… È imbottigliato al grado di 50,2%; non filtrato a freddo e senza colorazione artificiale, è un’edizione limitata a 956 esemplari.

Profumo: Incredibilmente tropicale, con mango, ananas e papaya matura. Note di cioccolato. Composta di frutta speziata, dopo un po’.

Sapore: Ancora ananas, ancora tropicale. C’è poi tanta vaniglia delicata; banana e cocco.

Finale: Zenzero, menta, mango e mele