Talisker Single Malt Scotch Whisky 8 YO Special Release 2021

Come dice la nostra storia, sulla selvaggia isola di Skye si trovava Talisker , una distilleria antica con un protettore di natura ultraterrena: Furia Marina. Sotto la superficie fumosa e avvolta dalla nebbia delle acque scure dell'isola, questa creatura vigila attenta, a guardia della sua antica casa, conferendo al whisky che lascia le sue rive il suo carattere potente e inconfondibilmente salato.
Sulle rive serpeggianti di Loch Harport , battuto dai venti spietati di Skye , Talisker si erge ancora orgoglioso contro ogni evento avverso. I potenti paesaggi che lo circondano sono eclissati solo dalle storie che hanno ispirato, modellati dalla forza della natura stessa. Ma attenzione: questo non è un dram per qualsiasi anima errante, questo è un whisky per chi ha un cuore selvaggio un whisky fatto dal mare.
Questo distillato si agita negli aromi di cereali, avvolto da alghe salmastre e fumo di montagna. La consistenza morbida e oleosa si insinua dolcemente, portando avanti un gusto audace con sfumature di sale saporito, dolcezza leggera e fumo pronunciato. Dalle nostre riserve più torbate, il carattere elementare del mare è acclamato, finendo lungo e rassicurante. Il fumo indugia; questo mostro marino sputa fuoco.

Aspetto: Paglierino dorato, con luci verdastre.
Naso: Al naso, la sensazione di morbidezza dà pochi accenni al furioso spirito che presto emergerà. Le note di testa sono
dolci e marittime, un accenno iniziale di avena da porridge cede rapidamente il passo ad aromi più puri e marittimi che
suggeriscono alghe salate, sale cristallino e iodio, su una base di fumo di montagna. Una goccia d'acqua lo ammorbidisce
aumentandone il carattere marittimo.
Corpo: Medio
Palato: Una consistenza morbida e oleosa e un grande gusto prendono dolcemente il controllo; quasi profumato all'inizio,
ma salato e leggermente dolce per tutto il tempo, meravigliosamente torbato e affumicato dalle botti appositamente selezionate, questo ardente mostro marino ha una piena sorpresa pepata da assaporare nel dettaglio. L'acqua lo arrotonda, aggiungendo un pizzico di pepe sulla lingua, mentre il profilo rimane simile nel complesso.
Finale: Lungo, caldo e persistente, finale affumicato, con malto persistente nel retrogusto. Ancora meglio con un goccio
d'acqua.