Recioto Classico della Valpolicella DOCG 50cl Begali 2021
Recioto Classico della Valpolicella DOCG 50cl Begali 2021
29,50€ "Iva inclusa"
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Recioto Classico della Valpolicella DOCG 50cl Begali 2021
l nome Recioto, nato spontaneamente tra i viticoltori veronesi nel secolo passato, deve il suo significato alla parola dialettale “recia” (it. orecchio) che indica le parti più esterne del grappolo, e perciò maggiormente esposte al
sole, utilizzate per produrre un vino passito dolce.
Il vino Recioto, richiede un’attenzione ed una dedizione del tutto particolare: è il prodotto di un’accurata lavorazione che inizia con la selezione durante la vendemmia e termina con la pigiatura a febbraio dei grappoli che sono stati conservati con cura nel fruttaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino carico, rosso granato se invecchiato. Profumo intenso con sentori di frutta e spezie. Sapore caldo, dolce, pieno, vellutato ed armonico.
GASTRONOMIA: ideale con gli abbinamenti di fi ne pasto; con i dolci, soprattutto se a pasta secca o con formaggi piccanti. Da provare anche con i frutti di bosco o, addirittura, azzardato con il cioccolato fondente, oppure semplicemente da solo.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,200 kg |
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