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60 Sessantanni San Marzano Primitivo di Manduria DOP 2018
25,00€ "Iva inclusa"
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60 Sessantanni San Marzano Primitivo di Manduria DOP 2018
Tipologia: Vino Rosso
Uve: Primitivo
Abbinamento: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Temperatura di servizio: 14° – 16° C
Gradazione: 14,5% Vol
Dettagli prodotto:
60 Sessantanni San Marzano Primitivo di Manduria DOP 2018
Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOP “Sessantanni” della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale. Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata. Un grande Primitivo, ideale con le tradizionali preparazioni di carne del territorio, ma anche con arrosti e carni brasate.
Rubino. All’analisi olfattiva ha un intenso aroma di frutti rossi surmaturi (prugne, mirtilli, ciliegie) e di spezie (tabacco, vaniglia, pepe nero). Il sorso è di corpo, con buona morbidezza e richiami retronasali che si chiudono su note tostate. Tannini setosi.
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