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Admiral Rodney Rum Santa Lucia HMS Formidable

Admiral Rodney Rum Santa Lucia HMS Formidable

74,60 "Iva inclusa"

5 disponibili

Distilleria/Brand Admiral Rodney
Nazione St.Lucia
Classificazione Industriale
Maturazione Bourbon Cask
Bottiglia 70cl
Età 10-15 anni
Gradazione 40%

Dettagli prodotto:

Situata nei Caraibi, nella meravigliosa valle di Roseau, Santa Lucia nasce nel 1972 dalla fusione di due storiche distillerie a gestione familiare: Geest e Barnard.
La linea dei Rum Admiral Rodney rappresenta la produzione più antica e complessa delle Distillerie St. Lucia. Questo rum prende il nome di una delle navi utilizzate durante la battaglia dei santi.
Il processo di produzione prevede, dopo un lunga fermentazione della melassa in vasche aperte con lieviti autoctoni, la distillazione in alambicchi a colonna e discontinui.
Per l’invecchiamento si usano botti di rovere americano precedentemente impiegate per il Bourbon  Whisky.
Solo dopo la maturazione, di 10-15 anni, si procede al blend.
Un rum raro dal colore dorato scuro ed intenso. Al naso troviamo profumi delicati di miele, spezie e vaniglia. Al gusto è complesso con piacevoli e dolci di uva sultanina e boisé. Del finale la tostatura bilanciata esalta al meglio le caratteristiche di questo rum.

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