Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022
Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022
11,00€ "Iva inclusa"
Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022
Tipologia: Vino Bianco
Uve: Coda di Volpe
Abbinamento: Si sposa perfettamente con la cucina marinara
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Gradazione: 13% Vol
13 disponibili
Amineo Cantina del Taburno Coda di Volpe Beneventano IGP 2022
Vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium Imitata, ben acclimatato alle pendici del monte Taburno.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15°C in serbatoi di acciaio inox. Modalità e affinamento – preimbottigliamento: 4 mesi in barriques di rovere.
Il colore è giallo paglierino, l’aroma, delicato e complesso, è decisamente fruttato. Al sapore è pieno ed equilibrato e presenta un finale persistente di frutta esotica ben matura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,7 kg |
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