Ardbeg 8 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky for Discussion 2022

Ardbeg 8 Years Old è un whisky grande, giovane e deliberatamente stimolante per il quale pensiamo che i nostri membri del Comitato amanti del fumo e follemente impegnati impazziranno.Inconfondibile intensità fumosa. Carbone e creosoto. Curiosi sentori di finocchio e sedano mescolati a fumo di legna… Ardbeg 8 Years Old è sicuramente una fonte di discussione.COLORE: Paglia pallida

OLFATTO: Intenso con un’esplosione di carbone, creosoto, catrame e caramello alla melassa, con curiosi sentori di qualcosa di vegetale, come finocchio, sedano e peperoni verdi. Una volta che questi si attenuano, si avvertono sentori di cioccolato al latte, anice e affumicato. Con un po’ d’acqua compaiono alcune note più erbacee, come finocchio, coriandolo e lavanda, insieme al caratteristico affumicato aromatico di Ardbeg e un accenno di spruzzi di mare freschi e salati.

PALATO: Una sensazione tipicamente pepata in bocca si addolcisce in una complessa sinfonia di sapori; toffee di melassa, anice, cioccolato al caramello salato, legno di eucalipto, mentolo e radica, solo per citarne alcuni. Continua la sensazione di “formicolio” e pepato al palato, con i sapori più dolci che lasciano il posto a note più salate come carbone di legna, pancetta affumicata, toast bruciato e catrame.

FINALE: Il retrogusto è lungo e persistente, con sentori di menta piperita e chiodi di garofano.