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Cauru Torre Mora Etna Rosso DOC 2021
15,00€ "Iva inclusa"
12 disponibili
Cauru Torre Mora Etna Rosso DOC 2021
Tipologia: Vino Rosso
Uve: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Abbinamento: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Gradazione: 13% Vol
Dettagli prodotto:
Cauru Torre Mora Etna Rosso DOC 2021
Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono allevati i vigneti, ovviamente di origine prettamente vulcanica.
Prodotto dalla famiglia Piccini, questo Rosso è in grado di raccontare al sorso la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti, nonché una di quelle che più sta regalando soddisfazioni. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso, e può tranquillamente reggere il confronto con preparazioni a base di selvaggina. Con la lepre arrosto incontrerà la morte sua.
Veste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato è elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidità e di lunga persistenza.
Formato 750 ml
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