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Champagne Aubry Rosè Premier Cru

52,00€ "Iva inclusa"

6 disponibili

Regione	Champagne
Formato	0,75 LT
Anno	s.a.
Gradazione	12,50%
Temperatura Servizio	6-8 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 8 anni
Vinificazione	Ottenuto da uve chardonnay e pinot, cui viene aggiunto vino rosso di riserva nella percentuale del quindici per cento. Il riposo sui lieviti varia da diciotto a ventisei mesi, a seconda delle annate, ed è disponibile a tre mesi dalla sboccatura.
Uvaggio	60% Chardonnay, 25% Pinots, vin rouge 15%
Premi	Antonio Galloni: 92 punti
Abbinamento	cena romantica, ricette di pesce e vegetariane

Courvoisier Cognac XO Frank Pascal Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Harmonie 2014

Dettagli prodotto:

Champagne Aubry Rosè Premier Cru

Questo blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Jouy-lès-Reims e Villedommage. Al vino base è stato aggiunto vino rosso da uve pinot meunier della vecchia vigna “Les Noues”. Affinamento per un periodo di circa 18-26 mesi sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo. Grande piacevolezza gustativa e ottimo rapporto qualità/prezzo.

Color rosa salmone luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti frutti di bosco (lampone e cassis), di fiori rosa e di agrumi. In bocca, si slancia con energia e grande spessore. Nerbo acido e bella trama minerale, si sviluppa su note di pompelmo rosa e di frutti scuri. Chiude lungo, fine e armonico.