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Gesmino Pasetti Moscatello di Castiglione DOP 2016

Gesmino Pasetti Moscatello di Castiglione DOP 2016

18,60

7 disponibili

Tipologia: Vino da Dessert
Uve: Moscato di Castiglione
Abbinamento: biscotteria secca e prodotti di pasticceria. Interessante e piacevole l’abbinamento con formaggi di media stagionatura accompagnati da miele o marmellata.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Gradazione: 15% Vol

Dettagli prodotto:

Il Moscato di Castiglione è un vitigno autoctono a bacca bianca appartenente alla grande famiglia dei moscati, di antichissima origine, ampiamente diffusi dai romani. Presente in Abruzzo, nella zona omonima, dove è sempre stato, deve la sua diffusione nelle regioni italiane meridionali ai coloni greci, che portarono con loro i semi e i tralci per poterlo coltivare nelle colonie della Magna Grecia. La varietà bianca è la più pregiata. Le uve venivano già citate dai Romani come Apicae (da Catone) o Apianae (da Columella e Plinio). Il suo nome deriva da muscum (muschio) a causa del suo profumo. La diffusione al Nord avvenne principalmente nel Medioevo grazie ai Veneziani , che con i loro commerci con le isole del Mediterraneo lo importarono in tutto il Nord Europa.

Vino di colore giallo dorato brillante,esplode con il suo intenso e aromatico bouquet di confettura di pesca e albicocca,fichi secchi e miele di acacia. Note di caramello e frutta candida completano un ricco ventaglio di sfumature odorose. Vino dolce caratterizzato da una notevole mineralità e una spiccata acidità, al finale presenta una persistenza olfattiva e gustativa di gran rilievo.

Formato 500 ml

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