Kamiki Intense Wood Japanese Blended Malt Whisky

Il nome Kamiki è composto dalle parole giapponesi "KAMI" che significa "DIO" e "IKI" che significa "RESPIRO" e deriva dal santuario Omiwa a Nara, uno dei più antichi santuari shinoisti esistenti in Giappone che è il santuario tutelare dei produttori di alcolici giapponesi.

Blended whisky di malto, non filtrato a freddo, creato in lotti limitati con rari whisky al malto giapponese, miscelati con pura acqua di sorgente Giapponese, di alta qualità.

Kamiki è il primo whisky al mondo con finitura in botti di cedro giapponese, per secoli usato per costruire i templi e chiamato Yoshino Sugi. Il cedro giapponese è anche noto per la sua piacevole fragranza e consistenza morbida che aiuta a calmare la mente e il corpo. E' considerato il miglior legno per la produzione di botti di bevande locali grazie al suo profumo rinfrescante. Kamiki riposa per una seconda volta in Yoshino Sugi per ottenere un gusto perfettamente morbido, un profumo di sandalo e un finish di tè verde.

L'Intense Wood è un blended malt whisky, prodotto con whisky di malto altamente selezionati dal Giappone e dai migliori whisky di malto provenienti dal mondo.

Dopo essere stato miscelato, il whisky viene affinato in botti di Yoshino Sugi, ovvero cedro giapponese.

L'Intense Wood è stato affinato più a lungo nel legno dando così note aromatiche più decise.

Al naso è molto aromatico e profuma di fiori, legno fresco, vaniglia e funghi appena raccolti. Al gusto note di vaniglia, cannella, tabacco tostato e legno di cedro.