Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky 8 YO

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Il Lagavulin 8 Years Old uscito nel 2016 per festeggiare i 200 anni della distilleria è stato un enorme successo, tanto che la distilleria ha deciso di inserirlo in modo permanente tra i suoi rilasci. Questa notizia non può che farci felici!

La storia del Lagavulin 8 Years Old parte dalla fine dell’Ottocento quando Alfred Barnard per la Harper’s Weekly Gazette parte per un viaggio alla scoperta delle distillerie di Scozia, Inghilterra e Irlanda. Il viaggio durerà 2 anni (1885-1887) e lo porterà a visitare 167 distillerie e a scrivere un libro di ben 500 pagine! Naturalmente Barnard passò anche su Islay e visitò la Lagavulin, il whisky assaggiato in quella occasione fu proprio un Lagavulin invecchiato 8 anni che descrisse come “eccezionalmente buono”, mentre la distilleria, beh … “Nessun posto più bello e romantico avrebbe potuto essere scelto per una distilleria”.

Nel dram si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è fresco e pulito con note di pepe nero, cioccolato al latte, fumo aromatico e sentori di limone, carne affumicata e aromi marini. Al palato è piacevolmente oleoso, con note di fumo di legna, miele, tabacco e pepe con sentori di cioccolato fondente e alcune note speziato. Il finale è di buona persistenza con note di torba e fumo di legna che si mescolano a note di cioccolato e spezie