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Libérance Franck Pascal Champagne Brut Nature 2015
72,20€ "Iva inclusa"
2 disponibili
Tipologia: Champagne
Uve: 86% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero e 4% Chardonnay.
Abbinamento: piatti a base di pesce e molluschi
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Gradazione: 12% Vol
Dettagli prodotto:
Nel 2015 Franck Pascal non ha prodotto la altre sue cuvée Sérénité, Quinte Essence, e Harmonie. Ha utilizzato i migliori mosti in Libérance con la volontà di preservare fino al bicchiere la verità e la forza dei terroir dove si trovano le vigne.
Tre anni di affinamento sui lieviti, dégorgement a luglio 2020, si presenta di colore paglierino oro brillante, luminoso, perlage finissimo. Il naso è teso nella sua integrità ed energia scalpitante. Un bouquet finissimo, tutto fiori bianchi, agrumi, sale, pietra, un filo salmastro. Parallelamente in bocca è vivo, pieno di energia con una persistenza salata e pietrosa. Bollicina fine e croccante che accarezza il palato.
Formato 750 ml
Sboccatura Luglio 2020
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