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Monte Ca’ Bianca Begali Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Monte Ca’ Bianca Begali Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

50,00 42,90

12 disponibili

Tipologia: Vino Rosso
Uve: 40% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvinone, 5% Oseleta
Abbinamento: secondi piatti importanti come arrosti, selvaggina a pelo, grigliate e carni rosse in genere e con formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Gradazione: 16% Vol

Dettagli prodotto:

Questo vino nasce dall’appassimento di uve messe a riposo nei mesi di settembre ed ottobre, dopo una prima accurata selezione in campagna dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini provenienti prevalentemente dal vigneto Monte Ca’ Bianca, ed una seconda nel fruttaio, per controllarne la maturazione, l’integrità e lo stato di salute, dove rimane fino a gennaio/febbraio, periodo in cui avviene la pigiatura.

Nel calice si presenta di colore rosso granato. Al naso sprigiona un profumo intenso etereo e speziato. Al palato è morbido, asciutto e ‘caldo‘, con un corpo pieno e vigoroso.
Formato 750 ml

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