Mortlach Single Malt Scotch Whisky 13 YO Special Release 2021

Come racconta la nostra storia: «Quando cala l'oscurità e il bagliore zaffiro della luna piena illumina il cielo, una bestia solitaria si muove tra le ombre. Quando gli alambicchi di Mortlach cominciano a suonare la loro melodia sinuosa, un ululato si spezza e risuona all'unisono. La bestia non lascia traccia, ma il suo formidabile canto, che vibra in tutta la distilleria, dà a Mortlach la sua straordinaria natura magnetica.»
Conosciuto come The Beast of Dufftown , tutto ciò che riguarda Mortlach è un enigma. Un incredibile distillato 2,81 volte attraverso i sei alambicchi dalla forma unica, il processo responsabile di questo dram complesso e robusto è in parte scienza, in parte alchimia. Una distilleria intrisa di segreti, audace e misteriosa, ha reso i suoi malti leggenda.
Che canzone eccitante canta questo spirito: gli aromi carnosi e legnosi di questo whisky sono perfetti, ogni senso si accresce nell'attesa. Il piacere aumenta, mentre la morbidezza ti avvolge prima che la sapidità speziata, abbracciata
dall'intensa dolcezza della vaniglia, corra sulla lingua. Per tutto il tempo, il chiaro canto della quercia vergine si eleva sopra la ricca melodia. Un glorioso e caldo bagliore lascia il palato asciutto e illumina la notte scura e profonda.

Aspetto: Oro pieno Bordatura molto buona
Naso: Un naso pastoso e rotondo culla i sensi, poi introduce una prima impennata di legno appena oliato Poi, salendo attraverso di esso, note saporite e carnose suggeriscono la bestia all'interno ma portano anche una dolce asprezza, suggerendo selvaggina e arrosto con marmellata di ribes rosso I sensi si acuiscono quando questi aromi perfetti rivelano a loro volta una nota di base più profonda della torba, ricca di polline di erica e di spezie Una goccia d'acqua completa la magia, facendo emergere una nota dolce e fruttata con un finale citrico
Corpo: Da medio a pieno
Palato: Una grande, morbidissima consistenza avvolge il palato Il gusto meravigliosamente intenso è dolce come la vaniglia Tuttavia abbraccia facilmente un finale saporito, speziato secco mentre la quercia nuova fa sentire la sua presenza, con un sorprendente tocco di peperoncino nella deglutizione. Magnificamente selvaggio e pieno di vita al palato
Finale: Lungo e imponente, con una forza dirompente, frutta e piccantezza in perfetta armonia mentre un caldo bagliore pepato si diffonde nel retrogusto Un goccio d'acqua porta una fresca nota floreale erbacea per illuminare la notte crescente.