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Piscina delle Monache Cantine Tre Pini Primitivo Gioia del Colle DOP 2021 BIO
14,30€ "Iva inclusa"
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Piscina delle Monache Cantine Tre Pini Primitivo Gioia del Colle DOP 2021 BIO
Tipologia: Vino Rosso
Uve: Primitivo di Gioia del Colle
Abbinamento: vino pronto all’abbinamento con piatti importanti della tradizione e delle feste, paste ripiene condite da sughi pregiati, carni in umido, arrosti, ma capaci di esaltare anche un semplice marriage con pane cotto a legna e formaggi alla piastra.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Gradazione: 16% Vol
Dettagli prodotto:
Piscina delle Monache Cantine Tre Pini Primitivo Gioia del Colle DOP 2021 BIO
Un primitivo di Gioa del Colle che riposa per 12 mesi in botte di rovere Americana di secondo passaggio da 225 litri e 6 mesi in bottiglia.
Nel calice si presenta di colore rubino appena sfumato di granato, colpisce subito per il carattere fruttato di mora di rovo e amarena, cui segue un boisèe dolce e la classica violetta del territorio. Al sorso è rotondo e ben definito, con una ricchezza di frutto immediata che sovrasta i caratteri strutturali e di calore alcolico. Compatto senza eccessi, nel finale chiude con liquirizia e bacche di frutti neri.
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