Sàgana Cusumano Sicilia Rosso DOC 2019

Nero d’Avola 100%. Vigneti allevati in collina ad una altitudine di 400m slm, esposizione sud, con una densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 50 ettolitri per ettaro. Età media del vigneto pari a 30 anni, raccolta manuale in cassette nella prima decade di settembre.

Proviene dallo storico vigneto di Nero d'Avola. Il Vigneto del Torrone Bianco, così chiamato per la particolarità del terreno in cui nasce: bianco come il torrone siciliano.

Complessità mediterranea. L'interpretazione più autentica del nero d'Avola, l'ambasciatore di Cusumano nel mondo. Su questi terreni calcarei, la potenza naturale del Nero d'Avola si unisce all'eleganza e alla freschezza date dall'altitudine e dal terreno ricco di trubi bianchi. Il risultato è un Nero d'Avola che raggiunge una maturazione equilibrata, preservando un'acidità sorprendente a dargli longevità. Riposa per 18 mesi in botti grandi.

"Granato scuro e profondo con riflessi violacei. Profumo inconfondibile di mirtilli succosi, prugne e fini praline, oltre a caffè appena tostato e tabacco in sottofondo. In bocca è avvincente, mostra molta intensità, appare compatto e un po' pungente nel tannino, termina con forza su ricche sfumature di frutta." FALSTAFF

"Il Nero d'Avola Sàgana 2017 vi attira con un mix di ribes nero, spezie marroni, tabacco e rocce frantumate. Ha una consistenza morbida e presenta un'esposizione pura e saporita di frutta nera e note erbacee interne, il tutto sollevato da acidi salati e minerali. I tannini appiccicosi persistono nel finale dalle sfumature violacee, che si conclude con una struttura leggera ma lunga, che risuona di frutti di bosco e note di moka e catrame. Sono impressionato. Lasciate Sàgana un altro anno in cantina e poi raccoglietene i frutti." VINOUS

"Questo vino proviene da un sito identificato sull'etichetta frontale: il Vigneto del Torrone Bianco nella Tenuta San Giacomo. Espressione pura del Nero d'Avola, il Cusumano 2017 Sicilia Sàgana è un vino ricco di concentrazione e potenza. Il bouquet è abbondantemente arricchito da confetture di more e ciliegie confit, e al tatto il vino è morbido e vellutato. La lunghezza è moderata, persino un po' ridotta, in questa annata calda che carica in anticipo la maggior parte del peso e del volume della frutta. Sul finale compare una tapenade di olive nere." WINE ADVOCATE

"Un rosso ricco di mora, cioccolato, terra bagnata e corteccia, oltre a sfumature di tè nero. È corposo, con frutti succosi e un finale sapido. Dategli un po' di tempo." JAMES SUCKLING