Springbank Single Malt Scotch Whisky Cask Strength 12 YO batch 22

La Springbank Distillery di Campbeltown ha imbottigliato ancora una volta un'edizione cracking del suo single malt invecchiato di 12 anni. Questa volta, hanno usato il 50% di botti di bourbon e il 50% di botti di sherry per costruire l'espressione, ed è stata imbottigliata al 55,4% di alcol. Una dozzina di anni di maturazione lo ha fatto davvero molto bene, poiché racchiude in abbondanza la familiare prelibatezza di Springbank, con una ricchezza di note di caramello e frutta secca.

Naso: frutta tropicale secca (pensa all'ananas e al mango), con sale marino e patatine al pepe nero screpolato, cedro tostato e un pizzico di cioccolato.

Palato: fondente friabile al mare, fieno, miele che cola, pan di zenzero, torte d'avena, un altro accenno di dolcezza di frutta tropicale.

Finitura: datteri, cannella, oli d'arancia. Il fumo terroso si attacca.