Staffes Kornell Alto Adige Merlot Riserva DOC 2019

Un Merlot nella sua espressione migliore.

L’annata 2019 è iniziata con una fioritura anticipata delle viti. L’estate era calda e secca. All’inizio della raccolta delle varietà precoci, un clima caldo e umido ci ha presentato alcune difficoltà. Il clima autunnale ideale da metà settembre ha garantito una maturazione ottimale e lo sviluppo aromatico delle uve, soprattutto ad altitudini più elevate.

Affinamento: 12 mesi in barrique, 12 mesi di affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: aromi fruttati di prugna e frutti di bosco, note speziate di cioccolato, caffe, menta essiccata, grafite e una leggera affumicatura.
Sapore: corposo e vellutato al palato, tannini morbidi, armonico e ricco con un finale interessante