Cerca il tuo prodotto da qui

Tansillo Pas Dosé Cantina Di Venosa Metodo Classico Rosé

Tansillo Pas Dosé Cantina Di Venosa Metodo Classico Rosé

28,00 "Iva inclusa"

56 disponibili

Tansillo Pas Dosé Cantina Di Venosa Metodo Classico Rosé

Tipologia: Vino Spumante
Uve: Aglianico
Abbinamento: Antipasti di mare, primi piatti a base di carne, pesce arrosto, zuppe di pesce e verdure
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
Gradazione: 12,5% Vol

Dettagli prodotto:

Tansillo Pas Dosé Cantina Di Venosa Metodo Classico Rosé

Tipo di Allevamento: Spalliera con circa 3.500 piante.

Età dei vigneti: 10-20 anni – Produzione per Ha: 8 – 10 Ton.

Altitudine dei vigneti: 500 / 550 metri.

Zona di produzione: Parte nord orientale della Provincia di Potenza nel comune di Venosa Città di Orazio.

Epoca di vendemmia: Dal 10 al 15 Settembre.

Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 10 – 12 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato in cantina.

Tecnica di produzione: Pigiatura e separazione immediata del mosto dalle bucce.

Rifermentazione: In bottiglia a temperatura controllata, 12 C°.

Affinamento: sui lieviti per almeno 36 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Metodo Classico dal colore rosa tenue, cipria, al naso apre a note che ricordano piccoli frutti a bacca rossa, crosta di pane e pasticceria.

Al palato apre a un assaggio fresco ma avvolgente, dinamico e potente, fine di ottima sapidità con lunghissima persistenza e note minerali che ricordano il territorio vulcanico.

Bollicina fine e persistente quasi cremosa.

Formato 750 ml

Cosa dicono di noi

La tua Enoteca di fiducia

Via cappellutti, 43 75100 - matera (mt)
tel. 0835 334 156
cell. 338 974 0146
[email protected]

SECURE PAYMENTS with
il mondo del vino

Perbacco Enoteca

Ci troviamo qui!

0
Carrello