Thompson Bros JMWP Pot Still Jamaican Rum 2008 14 y.o.

Thompson Bros JMWP Pot Still Jamaican Rum 2008 14 y.o.

Questo rum è stato prodotto nel 2008 presso la distilleria Worthy Park in Giamaica da un mash composto da melassa, succo di canna da zucchero e steli di canna schiacciati. Il mash è stato fatto fermentare in grandi fermentatori di quercia americana e poi distillato in un alambicco pot still prodotto in Scozia da Forsyths. Il distillato è stato fatto maturare in un unico refill barrel per 14 anni prima di essere imbottigliato nel gennaio 2023.