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Vittorio Moretti Bellavista Franciacorta Brut DOCG 2013 ASTUCCIATO

Vittorio Moretti Bellavista Franciacorta Brut DOCG 2013 ASTUCCIATO

113,00 "Iva inclusa"

6 disponibili

Tipologia: Spumante
Uve: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Abbinamento: pesce
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Gradazione: 12,5% Vol

Dettagli prodotto:

Una grande cuvée che abbia l’ambizione di esprimere la memoria della terra di Franciacorta e il suo perpetuo rinnovarsi. Un punto di raccordo tra memoria e visione, passato e futuro. Ovviamente, solo le migliori selezioni possono entrare a far parte di questo esclusivo assemblaggio: i migliori suoli e le migliori esposizioni, le migliori uve e i migliori frazionamenti di vendemmia.
I frutti delle viti più vecchie vengono fermentati in piccoli fusti di rovere bianco, mentre il lungo élevage sui lieviti prevede l’uso del tappo di sughero. Il colore del vino è giallo carico e lucente, la spuma ricca e cremosa, il perlage di interminabile persistenza. Ampi e caleidoscopici i profumi, capaci di continue trasformazioni che spaziano dalla frutta gialla matura al
miele millefiori, dalla pasticceria agli agrumi canditi, fino a incrociare cenni fumé e di alloro. Impressionante la coerenza del palato, denso e cremoso, generoso e ricco, lunghissimo nel sorso e negli aromi. In questo contesto, determinante è il ruolo dell’acidità che sostiene e trascina, regalando freschezza e futuro.

Sboccatura 2020
Formato 750 ml

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