755 Jankara Isola dei Nuraghi IGT 2020

Questo nuovo vino è prodotto da sei uve diverse dal nostro vigneto di Mamoiada a 755 metri sul livello del mare (da qui il nome), con rese bassissime. circa mezzo chilo per pianta.
Un vino di grande struttura, dal colore quasi impenetrabile e di straordinario equilibrio, sicuramente capace di invecchiare con eleganza.
In poche parole, un vino da non perdere per gli appassionati, prodotto in 2100 bottiglie.

I nostri vigneti sono situati sopra il paese di Mamoiada a circa 755 metri sul livello del mare. La superficie totale dei vigneti è di circa due ettari. Qui troviamo circa 7000 piante di Cannonau e 2000 piante miste tra Cabernet Sauvignon, Alicante, Syrah, Sangiovese e Carignano. Con queste uve produciamo due vini: un Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau 98% e 2% Alicante) ed un IGT Isola dei Nuraghi composto da Cannonau, Cabernet Sauvignon, Alicante, Syrah, Sangiovese e Carignano.