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755 Jankara Isola dei Nuraghi IGT 2020

755 Jankara Isola dei Nuraghi IGT 2020

40,00 "Iva inclusa"

12 disponibili

Tipologia: Vino Rosso
Uve: Cabernet Sauvignon, Syrah,Alicante, Cannonau, Carignano, Sangiovese
Abbinamento: Arrosti, cacciagione e formaggi erborinati o di media stagionatura
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Gradazione: 16% Vol

Dettagli prodotto:

Questo nuovo vino è prodotto da sei uve diverse dal nostro vigneto di Mamoiada a 755 metri sul livello del mare (da qui il nome), con rese bassissime. circa mezzo chilo per pianta.
Un vino di grande struttura, dal colore quasi impenetrabile e di straordinario equilibrio, sicuramente capace di invecchiare con eleganza.
In poche parole, un vino da non perdere per gli appassionati, prodotto in 2100 bottiglie.

I nostri vigneti sono situati sopra il paese di Mamoiada a circa 755 metri sul livello del mare. La superficie totale dei vigneti è di circa due ettari. Qui troviamo circa 7000 piante di Cannonau e 2000 piante miste tra Cabernet Sauvignon, Alicante, Syrah, Sangiovese e Carignano. Con queste uve produciamo due vini: un Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau 98% e 2% Alicante) ed un IGT Isola dei Nuraghi composto da Cannonau, Cabernet Sauvignon, Alicante, Syrah, Sangiovese e Carignano.

Di colore molto carico e denso, sul naso propone un frutto vanigliato notevole con un palato ricco, denso e profondo. Il tannino è presente insieme ad un ottima acidità ma entrambi molto equilibrati con una persistenza molto lunga sul fine. Un vero vino da invecchiamento.

Formato 750 ml

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