Carato Venusio Cantina di Venosa Aglianico Del Vulture Superiore DOCG 2013 Underwater Wines

Carato Venusio Cantina di Venosa Aglianico Del Vulture Superiore DOCG 2013 Underwater Wines

Un grande vino rosso che ricorda la viola ed i frutti di bosco, di particolare eleganza e pregio, affinato in barrique, prodotto nel cuore della Basilicata da una cooperativa attenta alla qualità.

Underwater Wines - spiega l'enologo Donato Gentile - è un progetto, una novità, che abbiamo presentato al Vinitaly che riguarda l’immersione subacquea del nostro vino di punta che è il Carato Venusio su un fondale marino a Portofino di circa 50 metri sott’acqua dove le correnti marine hanno cullato per circa 6 mesi il nostro Carato e quindi hanno creato una temperatura stabile marina intorno ai 13-14 gradi, un affinamento subacqueo, così definito.

Vino di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Il bouquet è vinoso con profumo delicato di sottobosco, caratteristico e speziato. Al palato è asciutto, pieno e sapino, gradevolmente tannico e vellutata.

Formato 750 ml