Carato Venusio Cantina di Venosa Aglianico Del Vulture Superiore DOCG 2013 Underwater Wines

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Carato Venusio Cantina di Venosa Aglianico Del Vulture Superiore DOCG 2013 Underwater Wines

Un grande vino rosso che ricorda la viola ed i frutti di bosco, di particolare eleganza e pregio, affinato in barrique, prodotto nel cuore della Basilicata da una cooperativa attenta alla qualità.

Underwater Wines – spiega l’enologo Donato Gentile – è un progetto, una novità, che abbiamo presentato al Vinitaly che riguarda l’immersione subacquea del nostro vino di punta che è il Carato Venusio su un fondale marino a Portofino di circa 50 metri sott’acqua dove le correnti marine hanno cullato per circa 6 mesi il nostro Carato e quindi hanno creato una temperatura stabile marina intorno ai 13-14 gradi, un affinamento subacqueo, così definito.

Vino di notevole struttura, elegante, ben equilibrato e moderno. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Il bouquet è vinoso con profumo delicato di sottobosco, caratteristico e speziato. Al palato è asciutto, pieno e sapino, gradevolmente tannico e vellutata.

Formato 750 ml