Fidelis Cantina del Taburno Sannio Aglianico DOC 2018

Fidelis Cantina del Taburno Sannio Aglianico DOC 2018

Unire i metodi tradizionali alle moderne tecnologie, questo l’intento di Cantina del Taburno, bella realtà campana situata proprio alle pendici del monte da cui prende nome, cui fanno riferimento i soci del Consorzio Agrario del Beneventano. Qui le vigne godono di particolari condizioni pedo-climatiche, come i terreni ricchi di argilla e marna e di una favorevole esposizione al sole, che ne favoriscono la perfetta maturazione. L’Aglianico è l’uva d’elezione di queste terre e il vino che ne deriva è, davvero, uno spaccato di territorio; un nobile rosso dell’austera ma elegante struttura e dall’appagante sorso.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro, profuma di piccoli frutti neri e grafite, note di sottobosco, spezie scure e tabacco bruno. Al palato è pieno e profondo, complesso ed equilibrato, di fine trama tannica e lunga persistenza.

Formato 750 ml